Eğitimini ODTÜ (B.S.), Stanford (M.S.) ve California (Davis, Ph.D.)
üniversitelerinde yürüten Gülşen DOĞU ODTÜ'de öğretim üyeliği yapmış,
McGill Üniversitesinde misafir öğretim üyesi olarak bulunmuş, 1985 te
Gazi Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü'ne Profesör olmuştur.
Bölüm Başkanlığı, Dekanlık ve Rektör Yardımcılığı görevlerinde bulundu.